Toronja o Pomelo - Nutripedia

http://www.w12.fr/pamplemousse-fruit.html

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Fruto cítrico originario de la India, rico en vitamina C y minerales.

Toronja, pomelo o pamplemusa (Citrus grandis)

Existen toronjas de pulpa amarilla, blanca o rosada. La toronja de pulpa rosada es más popular pues es más dulce.

El color rosado característico de la pulpa indica la presencia de licopeno, caroteno antioxidante aliado en la prevención del cáncer de próstata, entre otros.

Valor nutritivo

  • La toronja contiene bioflavonoides, compuestos que potencian los beneficios de la vitamina C que también provee esta fruta.
  • Su alto contenido en vitamina C, estimula y refuerza el sistema inmunitario, previene enfermedades asociadas a la edad y refuerza el estado anímico y la memoria.
  • Sus fitonutrientes protegen la salud del corazón y ayudan a prevenir el cáncer.
  • Posee un bajo índice glucémico;
  • Sólo aporta unas 60 calorías y provee pectina que ayuda a controlar el apetito, lo que la convierte en una gran opción para personas que se encuentran a dieta para bajar de peso.
  • El sabor amargo de la toronja lo causa un compuesto llamado naringenina que ayuda a reducir el colesterol.
¡Atención!  El jugo de toronja puede alterar el efecto de algunos medicamentos, incluidos los que reducen la presión sanguínea) por lo que se recomienda consultar al médico antes de consumirla.

Media toronja provee (cifras aproximadas):

  • Kcal 30
  • Proteínas 0,5g
  • Carbohidratos 7,5g
  • Fibra 1,1g
  • Vitamina C 37mg
  • Potasio 127mg
  • Betacaroteno 770mcg
  • Folato 9mcg
  • Calcio 15mg

Propiedades

  • Depurativa
  • diurética
  • laxante ligero
  • alcalinizante
  • refrescante
  • antiséptica
  • digestiva

Incluye toronja en tu dieta con estas recetas:

Jugo de toronja y fresas

Smoothie de cerezas y toronja

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Fuente:
- Gran diccionario de los alimentos para la salud, Océano Ambar
- Los 100 alimentos más sanos, Love Food
- Los 100 mejores alimentos para la menopausia, Love Food

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