Smoothie de plátano y arándanos - Recetas

Buen día. ¿Cómo amanecieron hoy? No es novedad, acá en el pueblo en el que habito hace frío y está lloviendo… ¡Extraño mi ciudad que es chinampa en un lago escondido! (Ciudad de México).

Pues bueno, hoy te presento un rico smoothie de plátano con arándanos. Súper fácil de hacer, los ingredientes los consigues en cualquier supermercado y sólo necesitas una licuadora.

Ah, también pueden usar su thermomix como licuadora.

¿Qué necesitas? (2-3 porciones)

-1 plátano congelado (se congela previamente sin cáscara)
-2 tazas de leche de almendras o arroz*
-2 cucharadas de arándanos u otra variedad de moras

Preparación:

Cortar el plátano en pedazos y ponerlo en la licuadora junto con los arándanos y la leche. Licuar hasta lograr una consistencia cremosa y uniforme. Servir.


*La leche de arroz se puede conseguir en tiendas en México, D.F. como Punto Sano, Green Corner, Orígenes Orgánicos. También la pueden encontrar en la sección de orgánicos de los supermercados.
*Yo siempre uso la original orgánica pero también pueden utilizar la que tiene sabor vainilla, queda muy bien.