Smoothie cremoso de piña - Mis recetas

Una taza de piña provee más del 100% de la cantidad diaria recomendada de manganeso. Este mineral es esencial para metabolizar la comida.  Contiene enzimas que promueven la digestión y reducen la inflamación.  Además, provee fibra. 

Ingredientes (2 porciones):

- 2 tz. de piña picada
- 1/2 tz. de mantequilla casera de almendra o cacahuate
- 1/2 tz. de yogurt natural (puedes usar yogurt griego, yogurt vegetal o tofu suave)
- 1/2 cdita. de extracto de vainilla
- 1/2 tz. de hielo

Licúa. Agrega un poco de agua fría si queda muy espeso.