Receta # 12: El juguillo del día siguiente - Mis recetas

Ingredientes (rinde 2 vasos):

- 1 limón
- 5 manzanas
- 2 cms. de jengibre
- 1 cda. de miel de abeja (opción vegana: usa miel de agave, de arroz o de maple)
- 1 cdita. de matcha*


Preparación:

1. Todos los ingredientes deben estar bien lavados.
2. Pela el limón dejando la cáscara blanca.
3. Pon todo en el extractor.

*Matcha es como el rey del té verde, contiene muchos antioxidantes aliados en la prevención del cáncer. Estimula el metabolismo y el sistema inmunológico. Contiene 2 veces menos cafeína** que el café, así que no te va a poner "high" (jaja). Lo puedes encontrar en tiendas especializadas de té y/o de productos orgánicos.
**Sí, el té tiene cafeína. La cafeína del té se llama "teína" y es la misma molécula que la del café, por eso se dice que el té tiene cafeína.