Receta # 1: Juguito para levantarse - Mis recetas

Eat, Cook, Love ©

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Ingredientes (rinde 2 vasos):

- 1 pizca de chile piquín*
- 12 hojas de menta fresca
- 2 mandarinas
- 1/2 toronja (pomelo)
- 2 manzanas


Preparación:

1. Todo tiene que estar bien lavado.
2. Pela las mandarinas. 
3. Corta la toronja a la mitad. Pela la mitad que utilizarás sólo retirando la piel exterior, dejando la parte blanca que cubre la pulpa.
4. Pon en el fondo de cada vaso un poco de chile piquín, antes de hacer el jugo.
5. Pon una manzana en el extractor, luego las hojas de menta. Después las mandarinas y toronja y al final la otra manzana. El orden no altera el sabor pero poner una manzana al final ayuda a empujar lo que queda en el cilindro.

6. Sirve y revuelve. 

*Si no tienes chile piquín (Capsicum annuum 'Pequin'), usa pimienta de Cayena (Capsicum annuum).

¡Atención!  El jugo de toronja puede alterar el efecto de algunos medicamentos, incluidos los que reducen la presión sanguínea. Consulta a tu médico antes de consumirla.