Boost alcalino de limón y jengibre - Salud Natural

El boost alcalino de limón y jengibre es un jugo fresco y delicioso que combina salado con dulce y un poco picante. Es ideal para comenzar el día.


Beneficios:

- Alcaliniza (equilibra el pH)
- Favorece la eliminación 
- Promueve la asimilación de nutrientes

¿El ingrediente mágico? La cúrcuma.

Se parece muchísimo al jengibre pero te darás cuenta inmediatamente que no es jengibre en cuanto la cortes, la cúrcuma es naranja y el jengibre amarillo pálido. 

Ingredientes:

- 1 manzana grande (o 2 pequeñas)
- 1 pepino
- 4 ramas de apio
- 2 ó 3 hojas de kale (si no encuentras, añade 1 puño de espinacas)
- 1/2 limón sin piel
- 1 puño de cilantro
- 1 puño de perejil
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco (pelado, aprox. una cucharadita)
- 1 trozo pequeño de cúrcuma fesca (pelada, aprox. una cucharadita)

Preparación:

- Todos los ingredientes deben estar bien lavados. El limón debe estar pelado, puedes quitarle la piel (la parte verde y dejar la blanca) con un pelapapas. 
- Todo al extractor de jugos, te recomiendo que termines por el pepino para que su jugo ayude a "pasar" a los demás ingredientes.

Puedes aumentar o disminuir las verduras, hierbas y especias. No aumentes la manzana, aunque esto añadirá buen sabor también aumentará el contenido de azúcar (fructosa).