© Silvia Flores Health Coach - "Haz más que sólo comer bien" ®

© Silvia Flores Health Coach - "Haz más que sólo comer bien" ®

Vivimos bombardeados de información acerca de lo que es una dieta sana y cada año se publican miles de artículos y libros proponiendo una teoría nueva y “revolucionaria” que nos hará estar sanos milagrosamente y por supuesto, perder kilos rápidamente y sin esfuerzo.

Hoy en día tenemos más acceso a información en temas de salud que nunca antes y sin embargo seguimos sin saber cómo cuidarnos y qué es comer sano.

¿Cuál es la comida saludable?

¿Qué es comer sano? 

  • Comer sano NO es una lista de alimentos permitidos y prohibidos.
  • Comer sano NO es simplemente lo que hay en tu plato.
  • Comer sano ES y debería ser una forma de tomar mejores decisiones en cuanto a lo que consumes cada día.
  • Comer sano es hacer de los alimentos integrales la base de tu dieta
  • Comer sano es saber que NO hay dietas perfectas sino personalizadas. 
  • Comer sano es saber elegir qué alimentos me caen bien y cuáles me hacen daño (o son detonadores de toxinas: Alergias, intolerancias)

La mejor dieta es la que TE lleva
a lograr y mantener tu peso ideal,
es sostenible, equilibrada, NO te aburre,
TE gusta y TE hace feliz.

En resumen:

Comer sano es basar nuestra dieta en alimentos integrales
y evitar lo que nos hace daño.


***Más información relevante:

¿No te parece increíble que haya tanta gente con sobrepeso,
diabetes (tipo 2) y/o enferma?

¿No te parece muy extraño que una persona siga al pie de la letra una dieta en particular
y luego la deje?

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), promueve el siguiente “Plato de Comida” el cual, dado el dominio de la “dieta americana” en el mundo, se ha adoptado en casi todas partes  y no ha funcionado ni en Estados Unidos ni en muchos otros lugares.

Hay una epidemia alarmante de obesidad infantil y diabetes tipo 2 y no se espera que esta generación supere las expectativas de vida de sus padres.

Observa el plato… ¿Dónde está el agua?  El vaso dice "Dairy" (=LECHE!!!!) Fruits = Frutas Vegetables = Verduras Grains = Granos/cereales (y no aclara si refinados o integrales) Protein = Proteína (tampoco aclara que hay proteína animal y también vegetal y que hay OPCIONES)

Observa el plato… ¿Dónde está el agua?  El vaso dice "Dairy" (=LECHE!!!!)
Fruits = Frutas
Vegetables = Verduras
Grains = Granos/cereales (y no aclara si refinados o integrales)
Protein = Proteína (tampoco aclara que hay proteína animal y también vegetal y que hay OPCIONES)

Mi propuesta es una pirámide que tome en cuenta lo que comes y además, todas las áreas de tu vida.

Esta pirámide incluye los diferentes grupos alimenticios en distintas proporciones:

1. Verduras
2. Cereales y granos integrales
3. Frutas
4. Proteína: Vegetal y animal 
5. Aceites o grasas

Agua, siempre agua. Es lo mejor y lo único que tu cuerpo necesita para hidratarse.

Pirámide creada por el Instituto de Nutrición Integral (Institute for Integrative Nutrition, New York). Diseño para © Silvia Flores Health Coach  por: Arelibélula

Pirámide creada por el Instituto de Nutrición Integral (Institute for Integrative Nutrition, New York).
Diseño para © Silvia Flores Health Coach  por: Arelibélula