Sopa Alcalina de Verduras - Mis recetas

Esta combinación de verduras provee una combinación ideal para equilibrar el pH. Es fuente de potasio.

Rinde 3 porciones

Ingredientes:

- 4 tazas de agua fresca (filtrada, pura)
- 4 calabacines cortados en cuadritos
- 3 ramas de apio picado (quitar las hojas)
- 1 taza de ejotes picados
- 1 puño de perejil picado (bien lavado)
- 3 tomates medianos picados (quitar semillas)
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharaditas de sal de mar
- 2 pizcas de tomillo, 2 pizcas de romero, 2 pizcas de orégano 

Preparación:

- Pon todos los ingredientes en una olla, calienta. En cuanto hierva, baja el fuego y cuece por 30 minutos. 

- Guarda las porciones que sobren en el refri por 5-6 días o un mes en el congelador.