"Food Rules" (Michael Pollan) - Mis favoritos

Creo que este libro debería estar en todas las bibliotecas.  Me encanta.

Michael Pollan nos dá 64 reglas buenísimas, basadas en la sabiduría popular, la de nuestros ancestros (tatarabuelas, bisabuelas, madres), médicos y sentido común.  El libro es corto y muy fácil y lo pueden usar como manual, más que como un libro. 

El libro se divide en tres secciones:

1. ¿Qué debo comer? -Comida (What should I eat? -Eat food.)

2. ¿Qué tipo de comida debo comer? -Plantas, principalmente. (What type of food should I eat? -Mostly plants)

3. ¿Cómo debo comer? -No mucho (How should I eat? -No much)

Éstas son algunas reglas que me gustaron:

"Si tu cereal pinta la leche o la bebida con que lo mezclas, no lo comas."

"No comas nada que tu tatarabuela no reconocería como comida."

"No comas nada que no se eche a perder/pudra."

Food Rules: An Eater's Manual
$6.47
By Michael Pollan