Desayuno de avena - Mis recetas

Este desayuno es básico. Aporta minerales, vitaminas y mucha fibra.

¿Qué necesitas?

- 150 ml. de leche vegetal, puede ser de: Almendras, avena, arroz, coco, etc.
- 6 cdas. de avena entera (no instantánea)
- 1 cucharada de pasitas o arándanos
- 1 cucharada de semillas de girasol
- 2 gotas de aceite esencial de limón o naranja (opcional)
- canela en polvo (al gusto)
- 1/2 plátano
- 1/2 manzana (u otra fruta de la estación)

Preparación:

La noche anterior, poner en un recipiente con tapa (puedes usar mason jar): leche, avena, 1 pizca de canela y las 2 gotas de aceite esencial.  Guardar bien tapado en el refrigerador toda la noche.

En la mañana, agregar las semillas, pasitas, el plátano y la manzana cortados.  

Acompaña con té verde o alguna infusión.

Variación:  
- Sacas el recipiente del refri, le pones 1/2 taza de agua hirviendo, revuelves bien. Luego agregas la fruta y semillas. Queda como avena cocida.