Chía - Salud Natural + Tip Detox: Gel de Chía en Ayunas

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La chía se considera un súper alimento. Estas semillitas son la fuente vegetal más importante de ácidos grasos esenciales: Omega-3

Además contiene:


- Proteínas completas (buenísima para vegetarianos)
-Antioxidantes, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
-Las semillas se pueden consumir solas, con agua, smoothies o añadidas al cereal, yogurt o pastelitos.

Otras ventajas:

-Aportan energía
-No contiene gluten
-Se puede consumir en agua, solas, con cereal, en pastelitos.
-No tiene ni olor ni sabor
-Ayuda a controlar los niveles de colesterol
-Por su contenido de fibra, facilita la digestión, mejora el tránsito intestinal y dá efecto de saciedad
-Favorece el desarrollo muscular y regeneración de tejidos
-Ayuda a controlar los niveles de azúcar
-Tiene bajo contenido de sodio

¡Agrega chía a tus bebidas!

Si eres mexicano, seguramente habrás tomado agua de limón con chía. Esas pequeñas semillas que cuando se remojan forman una gelatina a su alrededor, son las famosas semillas de chía.

-Añade un par de cucharadas a cada litro de agua de limón y espera una hora. Guarda el agua en el refrigerador y consúmela antes de 2 días.
-También puedes añadir en la misma proporción (2 cucharadas por litro) al té helado.
-A mí me gusta mucho hacer infusiones de frutas con chía o simplemente agregar una cucharada a mi botella de agua.
Recuerda revolver bien antes de servir.

¡También puedes poner un poco de chía a tu cereal o a tu licuado!

Tip Detox: "Gel de chía en ayunas"

- Deja remojando toda la noche 1 cucharada de chía en 1/2 taza de agua, en la mañana será una especie de gelatina.
Cómela en ayunas. (Si prefieres beberla en lugar de comer a cucharaditas, añade más agua).

La gelatina lubricará tus intestinos, ayudará a eliminar toxinas y limpiará el colon. Además, su fibra ayudará a que regularices el tránsito intestinal.
Puedes hacer esto todos los días y/o alternarlo con una taza de agua tibia con limón en ayunas.