Brochetas de verduras - Mis recetas

Ingredientes (4 personas):

- 1 calabacita (calabacín, zucchini)
- 32 tomates cherry (trata de conseguir amarillos y rojos, así se verá más colorida la brocheta)
- 1 cebolla morada
- 1 pimiento amarillo (si no consigues, usa verde o rojo)
- aceite de olivo
- sal de mar, pimienta

 


Preparación:

Arma tus brochetas y ásalas en una sartén o a la parrilla. Acompáñalas de arroz o pasta. Mmm !!!